怎么烧烤更好吃？
1.蔬菜类的食品，如茄子、土豆等，先腌后烤更美味 首先把蔬菜洗净晾干，然后用盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉等等自己喜欢调料腌制一晚上（时间长一点更好），第二天烤的时候撒上葱花翻拌一下就可以烤了。这样烤出来的蔬菜特别入味好吃。如果喜欢软一点的口感可以把腌好的菜用高压锅蒸20分钟左右。
2.肉类食品，最好先酱后烤更美味！ 如果时间充足，可以把肉先酱一下再烤。我一般是早晨把羊肉或牛肉泡在酱里，中午取出来煎炒烹炸。如果时间紧张，也可以把肉裹上鸡蛋液和面粉直接烤，味道也很棒！！一定要加上一勺辣椒面，吃起来会更香~ 如果用烤箱的话，建议温度调成180度以上，上下火同时加热效果更好哦~~
3.水果类要蘸着吃才好吃！ 比如香蕉或是苹果可以蘸着花生酱吃，酸甜的果干也可以作为烤肉的配料，既解腻又增添风味~