松蘑怎么炖好吃？
用鸡汤炖最好吃，松蘑是用土鸡炖比较好 准备材料：鸡半只、松蘑200g、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量 制作步骤：
1. 将鸡肉剁成小块；在鸡肉里放入葱姜、盐、料酒腌制30分钟去腥入味。 （我家里没腌制的调料了所以没有放）
2. 把松蘑冲洗干净，然后撕成小朵备用。
3. 锅中入油，小火加热，倒入切好的葱花和姜片爆香。
4. 然后把腌制好的鸡肉倒进锅里翻炒至变色。
5. 加入足量的开水，没过鸡肉表面即可。水一定要一次性加够，因为后期不可以再加了。 （我这里不知道是哪一步没看好，水少了，最后锅干了，蘑菇也不好了）
6. 盖上盖子，大火烧开，之后转小火慢炖一个小时左右。中间记得翻拌两次，以免粘锅。 （我用的电饭锅，所以时间比较长，如果用普通炉灶，大概40分钟左右就可以了）
7. 一个小时后，打开盖子，撒上适量的葱花增香。如果感觉口味比较清淡的可以加点盐调味，但是一定不要多放哦~！ 因为后面还要加入调好味的鸡汤呢。
8. 把炖好的鸡肉捞出来，盛到汤碗里。然后加入事先准备好的鸡汤。（我用的是筒骨汤，味道比较鲜） 这样一碗浓香四溢的鸡汤就做好啦～是不是很简单呢～赶快动手做起来吧～