土豆拌啥菜好吃？
土豆烧肉
主料：五花肉适量、土豆2个
辅料：八角2个、生姜4片、干辣椒2个、老抽1大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、桂皮1小段、蜂蜜少量、蒜苗1根、红椒1个
土豆烧肉的做法 :
将五花肉洗净、切成小块；土豆切成稍厚点的片，冲洗去淀粉，沥干水分备用
将八角、桂皮、生姜、干辣椒放入煮锅中，加入五花肉，加清水、料酒、老抽、生抽，大火煮开，转小火煮
煮至筷子很容易扎进去五花肉时，捞出五花肉和土豆
将煮肉的原汤烧开，加入土豆和少量蜂蜜，加盖，煮至土豆酥烂
将五花肉码在土豆上，上面放蒜苗、红椒，撒胡椒粉和薄盐，浇上煮土豆的原汤即可
蒜香排骨土豆泥
主料：猪小排500g、土豆60g
辅料：红椒1个、蒜2瓣、红油辣子15ml、生抽15ml、糖5g、盐2g
做法：
排骨斩成小块，土豆去皮切片
热油锅，爆香拍碎的蒜，加入排骨翻炒
炒到排骨开始出现焦黄色，倒入生抽，糖继续炒匀
加入土豆片一起翻炒，炒到生抽均匀的裹到排骨上，加热水至排骨的2/3处，大火煮开转小火焖煮
煮到排骨熟透，加盐调味，大火收干汁水。炒好的排骨码到蒸好的土豆上，加入红油辣子，摆上红椒装饰即可