麻薯粉哪个牌子好吃?
我吃过的麻薯粉里,感觉最好吃的两个品牌是海氏和知味观 先说海氏吧 这个牌子应该算是台湾的,淘宝上有它家官方店铺 我吃过它家的醇熟装以及冰皮系列,都还蛮好吃的~
它是用冷冻的方式保存的,所以买回来直接放微波炉加热就可以食用了(不要加热太久哦) 有紫米、芋泥、南瓜、蛋黄等多种口味可以选择,我比较喜欢芋泥的那种,软软的一颗,配上那丝滑的芋泥感,美滋滋~~ 再来说说知味观 它是老牌子了,味道也不错 同样是有很多种口味,比如流沙、椒盐、麻辣等等 不过这个牌子的麻薯粉的包装就比较落后了,每次开袋都要费点劲 因为里面是用塑料袋分成一袋一袋的,每次要倒出来都很麻烦 而且倒出来的形状也不是很好,总是会有碎屑 但谁让它口味那么多呢,蛋黄的、肉松的、紫薯的......
现在麻薯是特别受欢迎的,麻薯粉也是在售卖中特别好的。选择麻薯粉也是有讲究的,要选择大品牌的麻薯粉,这样的麻薯粉安全和口味都是特别有保障的。做麻薯也是特别简单的,把麻薯粉进行加水搅拌,然后加热蒸煮,做熟了就可以食用了。
可以对麻薯进行一些加工,比如加入一些紫薯,红豆等等,让麻薯的口味和营养更加的全面。在天气热的时候,可以蒸好的麻薯过凉水,做成凉糕食用,吃起来特别的清新可口,冰凉的口感也是特别开胃的。
麻薯是补钙的佳品,经常吃麻薯可以补钙。如果对麻薯粉感兴趣的话,一定要选择正规品牌的麻薯粉,这样产品质量都是特别有保障的。麻薯的做法也是特别的简单的,利用自己家里的蒸锅就可以制作麻薯。