土豆做菜可以做哪些?
土豆营养丰富,具有减肥、美容、抗衰老等保健作用,价格又比较低廉,是非常理想的食疗原料。
将土豆切成丝或片,加入适量白糖凉拌,能润肤美容,驻颜祛斑,很适合于妇女食用;把2~3个土豆洗净后煮食,可以起到减肥的作用;用生土豆切片,直接贴在患牙处,可以消肿止痛,对于治疗牙痛有相当好的效果;有胃病的人可以将土豆切碎,用大碗一只装好,上锅蒸熟蒸透,趁热食用,可以起到通气、暖胃、消食、止痛的作用;患有脱肛病的人可用取鲜土豆1200克,萝卜300克,炖汤,调白糖两次服下,有较好疗效;外伤肿痛出血可将生土豆切片,擦干鲜姜,用姜汁涂擦土豆片,贴伤处患处,常有止血消炎、消肿止痛作用。
食用土豆时要注意:一定要把土豆皮煮熟,生土豆中的龙葵甙有腐蚀胃粘膜的作用,食用煮熟的土豆绝对不会有问题;绿土豆和发芽土豆不能吃。