新鲜蝉都怎么做好吃？
先分享一个关于蝉的冷知识，你知道为什么叫“知了”吗？ 答主小时候在乡下长大，夏天会捉很多知了（蝉）回家，煮熟了拿竹签插着当零食吃。有一天突发奇想，问爷爷，知了名字的由来是什么？爷爷笑着告诉我：“知了，这是你奶奶给你取的名字，因为知了一到晚上就‘吱’一声飞回来啦！” 真是一个可爱的名字呢~
所以回到这个问题，怎样做才好吃呢？ 那当然是炸着吃啊！炸成金黄色的样子，捞起来吸满鲜亮的油汁，一口咬下去，酥脆的外皮包裹着柔嫩的肉，淡咸香的滋味弥漫开来，哇，真的很好吃哒～ 除了炸着吃，其实知了还可以煮汤，下面教大家做一道夏日清凉解暑汤——玉米须知了汤。
准备材料：干玉米须、清水、鲜知了2～3只。
步骤：1.将干玉米须洗干净；鲜知了去掉头、尾巴部分备用。
2.锅中热油，倒入玉米须翻炒片刻，然后加入适量清水烧开。
3.把处理干净的知了倒进去，盖上盖子焖煮15分钟左右至熟透。
4.最后下食盐调味即可。 喜欢喝粥的小伙伴，也可以把它放在粥里同食哦～ 这样一碗清凉消暑的粥，最适合炎炎夏日里食用了～