白菜土豆做什么菜？
酸辣土豆白菜丝
做法：1、小白菜去老叶洗净，白菜叶撕成片，白菜帮切细丝。土豆洗净切细丝，用清水泡2分钟后捞出沥干水。干辣椒洗净切段；葱、蒜切细末。
2、烧热锅，放2汤匙油，爆香葱蒜末、干辣椒，待爆出香味后，倒入土豆丝大火快速炒散。
3、炒约1分钟后，倒入2汤匙生抽、1/2汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉快速翻炒均匀入味。
4、接着倒入小白菜帮炒至变软，加入1汤匙醋炒匀。
5、再倒入小白菜叶炒至蔫，放入1汤匙盐、1/3汤匙香油调味，即可装盘。
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酸辣土豆白菜丝
做法：1、小白菜去老叶洗净，白菜叶撕成片，白菜帮切细丝。土豆洗净切细丝，用清水泡2分钟后捞出沥干水。干辣椒洗净切段；葱、蒜切细末。
2、烧热锅，放2汤匙油，爆香葱蒜末、干辣椒，待爆出香味后，倒入土豆丝大火快速炒散。
3、炒约1分钟后，倒入2汤匙生抽、1/2汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉快速翻炒均匀入味。
4、接着倒入小白菜帮炒至变软，加入1汤匙醋炒匀。
5、再倒入小白菜叶炒至蔫，放入1汤匙盐、1/3汤匙香油调味，即可装盘。