蒸窝瓜好吃吗？
我是很爱吃窝瓜的，所以做过不少口味的窝瓜。比如 还有 西葫芦鸡蛋馅饼、三丝豆腐卷、素炒西葫芦等。
关于怎么清洗去除苦味，我曾经专门写文章写过。这里就不再赘述了。 想吃正宗北京烤鸭，自己在家做？想知道怎么去掉鸭皮的腥味？想了解如何烤出酥脆表皮？（挂炉还是焖炉） 想看更多实用做菜技巧 请关注我！
章熙阳优质答主窝瓜蒸熟后具有独特的芳香气味，含有维生素C、维生素B、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养成分，且味道香甜可口，具有清暑利尿，生津止渴的作用，尤其适合于夏季食用。
蒸窝瓜的制作方法也是十分简单的，将窝瓜去皮、去瓤，切成1厘米厚的片，上笼蒸10分钟，取出晾凉。加入盐、味精、蒜泥、花椒油、姜汁拌匀即可。
蒸窝瓜还有另一种更美味的吃法，就是在切好的窝瓜片上撒上适量的白糖，然后再蒸，蒸熟后糖已全沁入瓜内，吃起来更觉瓜香扑鼻，甜润适口，十分爽神。
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