小鸡灶什么好吃?
山枫最佳答案
2018年5月更新 最近特别火的小鸡锅,因为家里有个爱吃鸡肉的小朋友于是专门买了这个牌子回来做实验~ 首先味道真的不错!很赞!不过比起传统的炖汤来口味偏重一些,里面带有一丝丝香辣 个人感觉用来煮面或者拌饭都是不错的选择呢~
【价格】 价格的话一包在3元左右,不算太贵,性价比还可以吧。里面有一包酱料和一袋鸡肉,分量的话按照我家三口的量来做实验的话大概可以吃两顿左右(我也不知道为什么我每次做的量都特别少……) 【做法】 首先把这个酱倒进锅中用小火炒制出香味。 这个过程一定要小心热油飞溅哦~ 炒出香味后加入清水或者鸡汤或者排骨汤都是可以的,我喜欢用骨头汤来煮所以这次就用了一把排骨熬制的骨头汤来实验~ 等汤烧开之后把泡好的粉丝放进去煮一会,然后下青菜叶就ok啦 小贴士: 如果觉得单吃味道太寡淡的可以加一点干辣椒或者胡椒粉之类的提香,另外觉得颜色不够鲜艳的也可以临时加一点点胡萝卜碎或者芹菜碎增色。
1、小鸡炖蘑菇是一道家常菜,是将鸡肉和蘑菇片放到一起,用东北大铁锅炖制而成,做法简单,味道鲜美。
2、小鸡粥将净鸡肉90克,玉米面200克,葱姜末、精盐、味精各适量。先把鸡肉切成绿豆大小的末备用。把玉米面放入锅里炒香,再把鸡肉末炒熟,然后加入适量的水用旺火烧开,撇去浮沫。在改用小火煮15分钟后,加入精盐、味精、葱姜末调好口味即成。
3、辣子鸡丁葱2根,青椒1个,木耳,鸡肉100克,干辣椒15个,花椒20粒,姜,蒜,盐,白糖,生抽,料酒,水淀粉。鸡肉切丁,黑木耳用水发好,然后将鸡肉用水焯好。将2个鸡蛋磕入碗中,加上1勺盐、料酒,将鸡肉丁在鸡蛋液中浸一下。平底锅倒入油烧热,放入鸡肉丁炒熟。在热锅中加入干辣椒、花椒、葱、姜蒜、青椒炒香,加入炒好的鸡肉丁、1勺盐调味和老抽。倒入水淀粉,收汁撒上葱花即可。
鸡的品种很多,通常是指人工驯化、饲养的鸡,是人类主要的家禽之一。古时广泛认为鸡起源于中国,但近几十年来通过世界各地考古出土的鸡的化石研究表明,鸡的驯化可能是在世界多个地点(例如东南亚、南亚、中东、非洲等地)分别进行的,不过最初驯化的种类是原鸡的一个亚种——红原鸡(Gallus gallus spadiceus),现今广泛饲养的鸡经过长期驯化和选育已经变成本种的家禽亚种(Gallus gallus domesticus),2004年在云南新平发现的绿原鸡2014年被学界确认为是一个原鸡新种,即灰原鸡(Gallus forestall),该鸡种目前处于濒临绝迹的状态,因此尚未被驯化和饲养。