酵母油条好吃吗？
作为一个地地道道的北方人，对于各种面食都有着浓厚的情节 比如馒头、面条、饺子，还有各种各样用面粉做的点心，是我从小就十分热爱而且百吃不厌的食物 但要说让我最爱不释手的还要属油条 早上起来炸上一盘酥脆的油条，再配上一杯豆浆，那感觉真的太棒了！
但是在外面买来的油条总觉得味道不够纯粹，而且不太健康 所以这次我特意做了这一道酵母油条，让大家也能做出美味营养的早餐。
【所需材料】 黄油30克 白糖20克 牛奶60ml 酵母4克 中筋面粉500克 鸡蛋1个 食盐6克 小苏打1.5克 无铝泡打粉1.5克 玉米淀粉10克
【制作步骤】
1.首先我们把需要准备的食材都准备好，然后开始烹饪。
2.在锅中倒入黄油和白糖，然后小火加热至融化。
3.在锅内依次加入牛奶、鸡蛋、盐和小苏打，然后充分搅拌均匀。
4.接着我们往里面倒入中筋面粉和泡打粉，然后用筷子搅拌成棉絮状。
5.然后再倒入玉米淀粉，最后揉成光滑的面团。
6.把面团放在温暖的地方发酵至原来的两倍大。
7.在案板上刷上一层油，然后把面团倒在上面，搓成长条。
8.然后用刀切成大小适中的面剂子。
9.取一个面剂子，揉搓均匀后，再用保鲜膜盖住，防止风干。
10.在锅中倒油，油温升高后，下入面剂子，炸至两面金黄即可捞出。
这样做出来的油条金灿灿、酥酥脆脆，吃起来满口留香。 你也可以根据自己的喜好，在馒头的表面刷上蛋液或者蘸着糖浆吃。