北京什么腐乳好吃？
说到这个，可真是要伤很多北京人的感情了。。
因为北京的腐乳，真的是很难吃啊。。。
我是吃过很多的，什么王致和、六必居、天源、柳泉居等这些老字号，包括一些不知名的小厂子的。。但真的觉得都不怎么样 于是我就想啊 想我大山东多好，老子想吃腐乳了，出门左拐张十五，那腐乳呀，那叫一个鲜嫩！ 所以呢，后来就经常买着往家扛。。
其实最开始知道张十五这个地方，是因为有个同事是河北邯郸的，每次来北京都拿两盒走，说他那边没有这玩意儿卖，还是北京的正宗。。。 可是来北京好些年，他也没买到过正宗的。。。 话说回来，在北京到底哪里的腐乳最好吃呢？ 我吃过的各家各户的腐乳中，个人认为最好吃的，是前门大街上的那一家！
具体位置在正阳楼的后身，有一家卖炸酱面的面馆里（面很好吃，料足！），往里面走就有卖腐乳的，味道真的是非常好！颜色嫩黄色，很清透，香味浓郁，口感咸度适中（可能偏咸一点），特别细腻，真真是入口即化！
当时我们一群人去吃，有同事没吃过这玩意儿，尝了一块之后立刻被征服了，连说“这东西怎么这么好吃” 后来大家边吃边聊，了解到这家店的老板好像以前是某饭店的大厨，因为这顿饭的主食是我们给带的，所以具体的也不清楚了。。