什么什么盖饭好吃?

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说到盖饭,我可就不困了啊!作为地地道道的北方人,对盖饭可是情有独钟啊! 先说我最最爱的盖饭吧。就是它,鸡蛋红烧肉盖饭(其实应该叫猪肉炖蛋) 把鸡蛋和五花肉煮熟放调料拌好,一起放进电饭锅里焖一个小时左右就大功告成啦~

自己做的盖饭,料足味美,两块钱一个的米饭,配上这个肉蛋盖饭,撑得肚子圆圆,满足啊~ 现在想起来,最想念的还是妈妈做的饭菜的味道…… 再说第二个我爱吃的盖饭——排骨土豆盖饭 这个就更简单了,买现成的排骨,土豆切块放点酱油醋和盐闷熟了铺到碗里,撒葱花蒜泥浇热油提香,再来个鸡蛋碎或者荷包蛋更完美啦 记得小时候总是挑食,妈妈总是变着花样的给我做喜欢的菜,后来长大了,在外面上大学,每次回家总能吃到妈妈亲手做的可口的饭菜,现在工作了,离家乡远远的,总是怀念妈妈的味道,偶尔看个综艺节目《向往的生活》,看着黄磊老师做饭,也想起妈妈曾经为我做饭的场景,鼻子不禁酸酸的……

第三个我要推荐的是鸡肉菇丝盖饭 干香菇用温水泡软切成丝,鸡腿肉去皮剁成细丝,加葱、姜、生抽、老抽、冰糖、八角腌制半个小时以上,干香菇的味道很浓郁哦,喜欢清淡的可以少放一点腌鸡的调味料。 好啦~今天先推荐这三款盖饭 是不是看到都流口水啦~

丘铭丘铭优质答主

鸡肉饭

鸡腿洗净,用牙签插几个眼,用叉子戳遍,姜片、葱段、料酒、酱油、白糖搅匀,和鸡腿一起腌2-3个小时。鸡腿上刷一层腌料,烤箱预热200度,上下火,中层30分钟,中途上色后取出再刷一遍腌料,烤好后切大块备用。

火腿、芋头、豌豆、玉米煮熟,起油锅,倒入米饭炒散,加入1汤匙酱油和适量盐、糖、煮饭的生抽调匀,分盛。把切好的鸡肉摆入饭上,火腿、芋头、豌豆、玉米放在旁边即可。

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