丽江的火锅哪家好吃?
作为在丽江待了4年的吃货,吃过无数火锅,在此总结下 先说总评: 个人心中排名: 小郡肝 > 大城小馆 > 渝味冬菇汤锅 > 川悦飘香 > 麻辣之味 = 麻椒之味 = 老街坊 > 洪七公吃辣 > 不晚火锅 > 谭鸭血 老街坊和洪七公吃辣的锅底看起来一样,但是味道不同!老街坊是比较传统的清油火锅,而洪七公吃辣是红油火锅,至于区别……其实都一般般吧。
关于价格: 这几个火锅店都属于“贵价”系列,人均消费都在70-80元/人,不过考虑到地理位置(都在古城里)、服务(基本都提供毛巾擦脸服务)以及用料(食材新鲜,无过期变质的情况)等因素,这个价格还是能接受的。
小店就几桌,要早点去哦~
小郡肝的锅底是最好吃的,又辣又香,涮什么都很好吃;千层肚也是我最喜欢的一种毛肚,又嫩又有嚼劲;午餐肉很入味,鲜切羊肉也值得点。 唯一缺点是没有红糖糍粑…不过有炸豆腐泡和炸花生米可以吃,也算弥补了遗憾。
地址:丽江市古城区忠义巷29号
人均:75元/人 这是在大城内吃到的性价比最高的火锅店,人均65元左右,便宜!而且口味正宗,锅底鲜香,涮什么菜都很美味。 推荐点豆腐,鲜嫩顺滑,蘸水特别好喝。
地址:丽江市古城区大研街道福慧路106号 人均:65元/人 一家很正宗的重庆火锅,老板是地道重庆人,味道巴适得很! 用油是清油的,所以吃起来不那么腻,就是辣椒的香味,重口味的真爱! 毛肚鸭肠都是新鲜到货的,烫起来嘎嘣脆,虾滑、牛肉丸也很不错,蔬菜都很新鲜。就是肉比较少,不过这么便宜也要啥自行车啊~
最后强烈推荐他家自制酸梅汤,解腻又好喝。
地址:丽江市古城区花马街B3栋(花马街店)或丽江市古城区庆云东路金座广场A区3层(金座广场店) 人均:65元/人 在丽江吃过的众多火锅中,这家是最不像火锅的火锅,但味道却很好。 整个店内装修精致,环境清雅,还有茶水、点心可以免费享用,简直太贴心了~ 点菜的时候发现价格比其他火锅都要高一些,但看看用料,顿时释然:食物都比较精致,分量自然也不多。
特色是乌鸡卷和雪花肥牛,值得点。 地址:丽江市古城区花马街A1幢025号商铺(花马街店)或丽江市古城区香格里大道57号(融天酒店旁) (融天酒店店) 人均:80元/人 这个火锅店的锅底是有汤的,喝着很补,就是味道偏咸。 菜品质量也不错,毛肚、鹅肠、牛肝都非常新鲜,自己调制蘸水的话可以化解锅底的咸味。 就是店比较小,只有四张桌子,且位置比较偏,就在古城边上。