什么药材可以炖鸡好吃？
1、玉竹 性味甘平，归肺、胃经。能养阴润燥、生津止渴。用于温热病后津液不足、烦热口干。现代药理研究玉竹含多糖类成分，可使血糖显著升高；还能增强免疫功能，提高耐缺氧能力，延缓衰老。对糖尿病及老年病有不错的防治效果，是滋补佳品之一。 材料：土鸡蛋4个（小），玉竹250g。 做法：将以上的食材一起放入锅内，小火炖煮1.5小时即可出锅食用了。每周食用3次左右。
2、黄精 性味甘平，归脾、肺、肾经。具有补脾益气，补肾固精，养肺润肺的功效。可用于脾虚乏力，肾虚腰痛，尿频，消渴等症。《日用本草》中记载其“治肺气痿咳喘”，对于糖尿病引起的阴虚肺燥热咳喘，痰中带血等有不错的效果。 黄精的吃法有很多，可以煎汁喝，也可以人药，或者用来泡酒、做菜吃等。这里主要介绍蒸鸡肉吃的方法。 材料：土鸡一只，黄精60g。 做法：把切好的土鸡和黄精放进锅内，加盖隔水蒸煮两个小时，然后放盐调味就可以吃了。
3、太子参 性味甘平，归脾、肺经。有益气养阴、润肺健脾的功效。用于治疗肺虚咳嗽、气虚多汗、心悸失眠、消化不良以及糖尿病引起的四肢无力、精神不振等症。 用太子参炖鸡汤可补气生血、养胃生津。 材料：太子参9g，红枣4枚，母鸡1只，食盐适量。 做法：先把宰杀过的母鸡冲洗干净、切块，然后把所有原料放进砂锅中，加清水炖汤，炖至鸡肉熟烂时，进食盐调味即可饮汤食肉。 用核桃仁、黑芝麻、黑豆炒熟捣烂成泥状，加入蜂蜜调匀，每日早晚各服1汤匙。或单用黑木耳5g，水煎代茶饮。 对糖尿病有改善作用。 这些中药材在炖鸡的时候，千万不要放过多的中药，以免味道太重影响品尝。