粉蒸茼蒿好吃吗？
这个菜我做过，而且很喜欢。 材料很简单，关键是要把粉丝泡透，把调料拌均匀。 具体做法如下： 1、粉丝用凉水泡20分钟左右（我用的红薯淀粉做的粉丝，如果是普通粉丝直接用清水就可以），然后抖散备用； 2、锅里烧开水，然后把切好的茼蒿放进去焯一下，大概一分钟就可以了，然后捞出挤掉水分备用；
3、准备一个小碗调汁儿，一勺盐、两勺酱油、三勺醋，加少许凉白开调成汁儿备用；
4、把沥干水分的茼蒿和粉丝搅匀，使每一根粉丝上都粘上汤汁，然后再放进一个容器里，压紧实了蒸制。 我一般都是早上做好，中午拿饭盒装着放在办公桌上，等下班回家刚好可以拿出来蒸一下，特别美味哦！
因为用酱油和盐调的汁儿比较咸，所以不用放太多，免得吃的时候咸了就不好了。 这个粉蒸茼蒿是偏咸甜的口味儿的，非常开胃。 你也可以试试看~\(≧▽≦)/~