什么药膳炖排骨好吃?
夏天快到了,煲个清热祛湿的汤来喝吧~ 食材:玉米、红萝卜、扁豆、豆蔻、花生、毛豆、绿豆、瘦肉
做法:所有材料洗干净后,胡萝卜去皮切块,玉米剥好,其他材料泡水备用。锅里放清水,下毛豆、花生先煮一会,再把所有的材料放进去,煲一个半小时即可。
这汤有健脾益气,祛湿开胃的功效啊~适合夏天没有胃口吃饭,身体乏力的人喝呢!
除了这个汤,也可以煲个凉茶来去火气哈~ 材料:金银花60g、菊花12g、夏枯草9g、桑叶6g、生地6g 做法:清水煮沸,然后放进所有的药材煲3个小时左右就可以了。 这道凉茶,可以清热解毒,祛暑生津,明目止渴。现在天气热,出汗多,喝点凉茶清清爽蛮好的哦… 当然啦,汤也是可以搭配着吃的嘛。我平时会配点粗粮一起煲。比如这款粗粮排骨汤就不错。 材料:薏米50g、玉米2条、淮山500g、糯米100g、花生米适量、排骨400g
做法:排骨洗净,用清水浸泡出血水;薏米、糯米、玉米提前泡30分钟;将所有的材料放进汤锅,一次性加足清水,大火烧开后,小火慢煲3小时就可以啦。 这道汤有健脾和胃,益气补血的作用,夏天肠胃功能减弱,容易拉肚子,喝这个汤能调理脾胃,增强消化吸收能力。