海鱼柳怎么煎好吃?
鱼柳,这个鱼柳不是指的鱼肉切成细长条的样子嘛!那怎么煎呢? 1、鱼柳用生抽、胡椒粉、姜汁、生粉腌制片刻入味;
2、平底锅烧热下油,将腌好的鱼柳铺在锅底一层,小火煎至两面微黄酥脆(大概要5分钟左右);
3、配酱料一起食用更美味:辣酱+鱼露+白糖+葱花;或者不甜的香辣酱加一点生抽和香油调匀后刷到鱼柳上一起吃也不错。 我以前是直接用油煎熟直接吃的,味道也很好,不过这样吃了感觉比较油腻,而且不太健康,所以改成先蒸熟再煎熟的做法啦~
鱼柳,这个鱼柳不是指的鱼肉切成细长条的样子嘛!那怎么煎呢? 1、鱼柳用生抽、胡椒粉、姜汁、生粉腌制片刻入味;
2、平底锅烧热下油,将腌好的鱼柳铺在锅底一层,小火煎至两面微黄酥脆(大概要5分钟左右);
3、配酱料一起食用更美味:辣酱+鱼露+白糖+葱花;或者不甜的香辣酱加一点生抽和香油调匀后刷到鱼柳上一起吃也不错。 我以前是直接用油煎熟直接吃的,味道也很好,不过这样吃了感觉比较油腻,而且不太健康,所以改成先蒸熟再煎熟的做法啦~