青贝怎么吃好吃?

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1. 清炒,可以加点葱、蒜,少酱油,多放点醋,口味清淡。(最家常也最好吃)

2. 和胡萝卜一起炒,多吃营养。也可以再加几个鸡蛋,更香。

3. 小葱拌豆腐,这个不用教了吧~

4. 打汤,做紫菜蛋花汤或者番茄鸡蛋汤都不错。

5. 用热水焯一下,蘸酱(甜面酱/豆瓣酱)吃,很下饭的。

6. 切小块,和黄瓜一起拌,加点盐、味精、香油,也是清淡可口的下饭菜。

7. 最简单的吃法,直接生吃!青贝洗净,配上剁辣椒、葱花、胡椒粉、生抽、香油一起吃。(湖南人最爱的吃法哟~)

8. 腌着吃!这个有点费工夫,具体方法如下—— 将以上食材全部洗干净,沥干水分后放在一起,加入两大勺盐和适量白酒浸泡,最少要腌制半天,中途翻动几次。

最后捞起晾干,装进玻璃瓶里密封,三天后可食用。

这做法适合喜欢吃咸味的宝宝。

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