蒜蓉粉丝扇贝怎么好吃？
食材：扇贝，粉丝 调料：生抽、蚝油、白糖、大蒜、料酒、葱、姜 做法： 1.扇贝清洗干净后放在盘中待用；葱切丝、姜切片备用 2.将一勺蒜末、一勺姜末、两勺生抽、一勺白糖、一勺蚝油搅拌均匀成酱汁待用 3.锅中放入适量清水大火烧开后再放入粉丝煮熟后捞出放到扇贝上 4.浇上调好的酱汁，撒上葱花和切好的小米椒圈，淋上一勺热油激香即可食用了~ 除了直接吃之外还可以做扇贝粉丝煲哦~
材料准备完毕之后就可以开始炖啦！在砂锅内底部铺上一层葱姜，然后将处理干净的扇贝摆放在上面，倒入足够多的料酒去腥。
然后，在扇贝上面铺上一层切成小块的豆腐，然后再撒入适量的盐调味。最后盖上盖子焖煮5～8分钟就可以了开盖收汁儿啦！
在汤汁稍微有些浓稠的时候就可以关火盛出了，一碗鲜嫩爽滑的扇贝粉丝煲就做好啦！是不是很简单呢？