素菜有哪些菜好吃？
这个我有资格回答！ 我是个很爱吃素菜的人，而且做法也不难，给你推荐几个我吃过的觉得还不错的 【凉拌茄泥】 【凉拌藕片】 【凉拌土豆丝】 这三凉拌菜是我最爱的三样小菜，夏天的时候，拌个凉菜，来盘花生米，小酒喝起来，美滋滋～
【醋溜白菜】 经典的东北炒菜，酸酸甜甜的口味特别开胃~
【鱼香茄子煲】 一个电饭煲就能做的地道川菜，米饭拌着汤汁一口接一口啊~
【孜然花菜】 五香味浓的孜然和嫩白的西兰花一起炒出来特别好闻，吃起来也是脆脆的一颗一颗的很好啃~
【清炒芦笋】 清新鲜嫩的芦笋用橄榄油拌一拌，撒点黑胡椒，味道好极了~~
还有我最爱的烤蔬菜大拼盘，土豆、玉米、馒头、青椒各种蔬菜放在一起烤的满满一盘，一起吃非常nice～
除了烤箱，其实电饼铛可以做不少素菜，比如 【孜然洋葱圈】【芝麻菠菜】 这个做起来就很简单了，锅里刷一层油，把切好的菠菜放进去，撒点白糖和黑芝麻就可以啦，熟得也很快，味道很不错呢。