椰枣的功效是什么？
椰枣性味甘温，具有补脾护肝、润肺止咳、缓急止痛、通经活络等功效。适用于胃阴不足、脘腹作痛、津枯便秘、神经衰弱等症。用法：每日 15~30 克，生食或煎汤都可以。外用适量，捣烂敷跌打损伤处。忌与鱼同食。新鲜椰枣可当水果食用，也可加工成枣丝，加入奶油、冰糖等制成冷食品，具有清凉解热的作用。
《唐本草》有载，大枣味甘气平、有补脾润肝、益气复神等功效。而其实，生长于热带地区的椰枣，功效远非大枣可比。它的蛋白质含量为8.5%，碳水化合物82%，还含有脂肪、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、钠、钙、磷、铁等营养成份。椰枣中，铁的含量比苹果、葡萄高20~30倍。