鲈鱼煎的好吃吗？
我做的番茄鱼，酸甜好吃 主要食材是龙利鱼和番茄 先把龙利鱼剔骨，鱼肉用葱姜、料酒腌制去腥，我用的是巴蜀豆粉（就是很出名的郫县豆瓣），加点白糖和白醋调成糖醋汁，把鱼肉放进去拌一下就可以啦 煎锅里放一点油，把鱼骨架放进去煎一下，炒出香味，再放姜、蒜、小米椒圈爆香，然后放两勺生抽+一勺老抽+三勺糖+四勺醋+五勺水调成的芡汁，把切好的番茄倒进去煮烂就行了 最后撒点葱花就可以啦～ 我还做了道咸鱼焖豆腐，超级下饭！ 主要食材是咸鱼肉和豆腐 我爸以前是用瓦罐来蒸的，我是用电饭锅来焖，把鱼肉夹出来压成泥，豆腐切小块，放在一起炒啊炒，炒到豆腐变成豆花状，就放到电饭锅里面煮饭，焖一会儿就可以了！