鹅血怎么炖好吃？
食材：鹅1只、生姜5～6片。
- 做法：将鹅宰净，取出内脏，洗净砍件；生姜连皮切片。然后将所有用料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
- 功效：健脾益气、解毒祛风、消肿排脓。对脾虚水肿、风湿痹痛、骨蒸痨热、牙龈出血等症有一定疗效。
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食材：鹅1只、生姜5～6片。
- 做法：将鹅宰净，取出内脏，洗净砍件；生姜连皮切片。然后将所有用料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
- 功效：健脾益气、解毒祛风、消肿排脓。对脾虚水肿、风湿痹痛、骨蒸痨热、牙龈出血等症有一定疗效。