羊肾汤好吃吗?

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喝过几次羊腰汤,感觉蛮不错的啊! 一次朋友聚会,去得比较晚,看到他们正在喝汤,我凑过去一问,原来都是炖的羊腰子啊,我这个人对膻味是很敏感的,一般有膻味的肉食我都会避开不吃;但是这次我却喝了两碗,一点膻味都没闻到,而且味道相当不错,于是自己也盛了一碗,津津有味地吃起来……

后来自己买来羊腰子做了一次,其实做法很简单。 买的时候让老板帮你处理干净,切小块,然后用开水焯一下去除腥味。

我用的工具是电压力锅,锅里放好水,然后把切好的羊腰子和香料一起放进去,我开始还放了点枸杞,不过后来都捞出来了,因为感觉有点腻。电压力锅按下煮饭键,约半小时就搞定了。

做好的羊腰子颜色很漂亮,亮晶晶的,看着就有食欲。我喝的那次在朋友家做的,他放了很多葱和辣椒,所以很辣,我喝了两碗都有点上头……而我自己做的这次,由于我本身不爱吃辣,所以就只放了一点酱和盐巴,口感也还不错,不知道是不是方法正确的缘故呢?

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