海里面什么虾好吃？
我吃过的虾里面，感觉味道最棒的就是基围虾和濑尿虾（俗称“皮皮虾”）。 基围虾最好吃的做法是油焖！我最喜欢吃我爸做的油闷大虾~将大虾清洗干净，剪去虾须、虾腿，锅里倒入适量花生油，油热后放入切好的葱姜下锅爆香，然后将处理干净的虾放入锅中，加少许盐、老抽、白糖调味，大火烹煮片刻即可出锅啦～这样做的虾肉质超级鲜嫩，而且入口鲜香，回味微甜，真的是一口一个，巨过瘾！ 我比较爱吃虾头里的那一块大脑仁儿，可是老爸总是说那是脏东西，不让我吃…可是我真的超爱那块大脑的，吃起来口感像果冻一样Q弹，你猜我怎么处理的它→_→嘿嘿，我将它们通通收集起来，挑出里面的脑子，单独用开水焯一遍！这样我就可以把那块看起来白净的大脑刮掉，干干净净的吃下去了……有没有被我忽悠住的←_←
除了油焖大虾，椒盐大虾也是非常好吃的。做椒盐虾需要先把虾煮熟，然后在虾上面均匀洒上盐和胡椒粉腌制一会儿，锅烧热后倒油，放入大虾煎至两面金黄酥脆，然后调以椒盐粉、孜然粉、辣椒粉等调味。 另外虾米是我很喜欢的一种食材，平时用来炖汤、炒菜都很不错。比如虾米炒鸡蛋、韭菜炒虾米、萝卜干炒虾米等等，简单好做又美味~
最后推荐一下我喜欢吃的虾米品牌——李锦记，它在用料和风味上有自己的特色，味道不错，值得一试哦～