土豆熟牛肉怎么做？
熟土豆和熟牛肉的吃法，看似乏味，其实营养丰富，清香可口，只要搭配得宜，同样能做出美味的菜肴。
用料：熟土豆两只，熟牛肉三两，青蒜三棵，酱油、白糖、醋、味精、水淀粉、花椒油、香油 、猪油、芝麻油、鸡汤适量。
做法：土豆洗净后放进锅里加水煮沸后再煮上10分钟，把熟了的土豆捞出来，去皮切片，放进水里洗去粘液后捞出沥干水分。青蒜洗净后切丝，酱油、白糖、醋、味精、鸡汤 、花椒油、香油、水淀粉放进碗里调成味汁。
炒锅上火烧热后放猪油烧沸，下土豆片煸炒，放芝麻油，烹入味汁勾上薄芡颠翻炒锅，最后淋上少许猪油和芝麻油。
土豆和牛肉都是家常菜，最难得的是把常见的材料变成不常见的美食，土豆去皮煮熟后切片，和熟牛肉一起小炒，味道自然不差。