如何煮剩米饭好吃?
2 种方法,简单快!
1、蒸饭糕 把碗放在锅里(一定要用盆儿,不然会溢得到处都是),盖上盖子,开火蒸,等锅里的水开了之后,再闷30分钟左右就可以了。 这样蒸出来的口感是最棒的!你猜为什么是 2 分钟呢?因为: “高温蒸煮会造成维生素的损失”,而“如果温度达到 100℃,产生蒸汽的同时也会造成营养损失。” 所以哦~~~千万别烧干了!
▼▼▼ 这是最棒的口感! 我是非常爱吃的! 你们也来试试!
2、做蛋炒饭 准备好鸡蛋、葱花等食材,在米饭里打两个鸡蛋,一起搅拌均匀;锅里放油,烧至七成热的时候放入拌好的米饭,不停的翻炒,等到米饭炒干、蓬松起来后,放盐调味就可以出锅了。 有没有很厉害!只要 5 步就搞定了! 记住,在搅蛋黄和蛋清的时候,不要使劲的搅拌,否则会失去鸡蛋本身的鲜味。 我一般都是晚上做好第二天中午吃,或者第二早上吃。 热的时候最好吃了,一大勺送进嘴里,香喷喷!