鸡蛋泡泡不好吃吗？
1、 鸡蛋泡泡（面泡），是云南特色小吃之一！因外形像一个个的泡泡而得名；
2、 用鸡蛋、面粉制作而成，经油炸制成；
3、 食用时，蘸着辣椒水、花椒盐等佐料，口感酥脆，味道咸香。
4、 在云南很多地方都有人做这个小吃，做法差不多，但是味道会有区别，可能跟地域性食材的选择有关系，比如有些地方会用酸菜来做馅，这种就比较酸爽可口了……
5、 以前在菜市场见到过卖鸡蛋泡泡的摊位，后来就很少见了，最近在地铁里偶尔能遇到卖这种小吃的，于是又找到了快乐～
6、 为什么我要一个劲儿地找鸡蛋泡泡吃呢？因为我是很喜欢吃这个零食的呀～小时候妈妈经常会炸给小孩吃，我最喜欢吃刚出锅热乎乎的鸡蛋泡泡，咬一口下去，酥得掉渣…………现在条件好了，有烤箱，我经常会自己做来吃。
7、 关于怎么吃，我想到了三种吃法-----直接吃、沾酱(辣椒、醋)和裹粉炸。
8、 小时候母亲炸给我们吃的时候，没有沾水也没有裹面粉，就是这么好吃。长大后自己买着吃，会放点酱油和醋去腌泡，吃起来也是棒棒哒~~~~