蘑菇粉条包子好吃吗?
小时候,在东北的一个小乡村长大。记得家里来客人的时候,妈妈总是做一桌子的好菜,其中一定会有排骨炖豆角、红烧肉、地三鲜这些大菜。但最美味的还属蘑菇炒粉条,那味道简直了……让人吃的直吧唧嘴。 后来去了外地读书,渐渐学会了做饭。每次回寝室第一件事就是煮一包方便面,然后打一个鸡蛋,放点酱、韭菜,把面搅和匀了做成蛋香四溢的鸡蛋饼;第二件事就是买上两盒牛奶,泡上一包速食燕麦片,拌成坨状食用,颇有一种回到家里的感觉。
直到大二那年春节回家,我向母亲展示我学会做的几道菜(其实就两道,土豆烧牛肉和番茄炒鸡蛋)时,母亲看着满桌的美食,眼角溢出了幸福的泪水……但最让她感动的还是那盘蘑菇炒粉条。 后来出来打工,辗转来到了上海。这里不仅美食遍地,还有各种特色小店。有一次和小妹一起去逛街,走到淮海中路附近的时候,发现一家店前站了不少人,门口还摆了一台冰箱,里面放满了冰淇淋。我顿时好奇不已,便拉着小妹进去了。
店家是一个看上去很精明的矮个男子,他看到我们后,立刻笑着迎了上来,用很浓重的乡音问我们要吃点什么。当我问到店里有没有蘑菇炒粉条时,他的眼睛瞬间亮了起来,兴奋的回答有!并且马上给我们做了这份佳肴。当这道菜端到我面前时,瞬间把我带到了老家,一瞬间仿佛母亲就在身旁。 我和小妹吃得津津有味,临走的时候,店家还送了我们各一根棒棒糖作为纪念。临出门时,我忍不住问他为什么不把这家店开到周围小区,这样附近居民就能吃到这道美味了。他笑了笑说:“这是家私房菜,只有熟客才吃得到……”