冬瓜盒子怎么做好吃？
2、肉馅中加入适量生抽，老抽，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后，腌制15分钟左右； 3、将一张馄饨皮擀薄，切成六份；
4、取一片馄饨皮，放入适量馅料，在皮边涂少许水，折叠起来压实，用擀面杖轻轻擀一下，使开口处封闭；
5、另取一个馄饨皮，同样方法包成饺子；
6、把包好的“饺子”放开水锅中煮熟（水沸后再煮5分钟即可），然后捞起泡入冷水中备用；
7、把葱切成末，加入到之前调好的酱汁中，再根据个人口味调入适量醋和酱油，搅匀待用；
8、最后，把凉皮、黄瓜丝和葱花铺在有底部的盘子上，摆上烫熟的粉丝，再把凉飕飕的“饺子”夹出来摆好，浇上调好的酱汁，一大碟子满满登登的菜就这么出来了~~
小贴士：
1.擀凉皮的时候，要注意中间稍微厚一点，这样才好吃！（我的这个厚度大概是0.5cm左右吧。因为中间是熟的嘛，所以不会很薄，但也不能太厚哦~）
2.调馅的时候，要尽量稀一些，这样的话，包的时候会比较好包。
3.煮饺子的水一定要够多啊～不然会烂在锅里耶～