薄荷蛋怎么煮好吃？
薄荷蛋，听名字就觉得是个清爽开胃的料理~ 制作也不复杂哦，快跟着一起做吧！ 准备食材：
鸡蛋4个、薄荷叶5-6片、糖1勺、白醋2勺、酱油3勺、清水适量 开始制作： 1.把薄荷清洗干净，切成细碎状待用；（不喜欢薄荷味的可以去掉薄荷的梗）
2.将切好的薄荷和所有调味料混合均匀，拌成酸甜可口的酱汁待用；
3.打散鸡蛋，加入少许白糖，搅匀后倒入小锅中，小火加热直至凝固，关火，凉透之后盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时以上；
4.取出后切小块摆盘，浇上之前调好的酱汁，一碗清凉爽口的薄荷蛋就做好啦～
做这道菜的时候可以用一个深一点的盘子，在盘底先铺好薄荷叶打底，这样煮出来的样子会比较好看~~
吃起来味道清淡，回味还有一丝丝的甘甜，搭配冰淇淋吃更棒呢！ 喜欢重口味的小伙伴也可以把白醋换成陈醋或白酒，做出来的菜会更香一些。