炖羊排下什么好吃？
清炖羊排，最好吃的做法 主料 羊排骨（肋排）一斤多 辅料 葱姜蒜适量、香菜一棵 调料 盐三勺、生抽酱油一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖一勺、白胡椒粉一茶勺
1.羊骨头剁成块儿，凉水下锅大火烧开撇去浮沫
2.加入葱、姜、料酒煮30分钟，期间别忘添水啊！
3.捞出来用清水冲洗干净表面的残渣
4.准备大蒜两瓣、大葱一根、八角两颗、桂皮一块儿、香叶两片
5.热锅凉油爆香香料
6.倒入排骨翻炒均匀
7.加入各种调料（除盐以外）和足量的开水
8.大火烧沸后改小火焖烧半个小时左右
9.撒上香菜末就可以关火了
Tips： 1.用高压锅焖制也可以，大约20分钟左右。
2.各种调料和酱料的量根据自己口味喜好来放，调料越多越咸，汤汁就越少。