菠萝怎么蒸饭好吃?

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菠萝去皮,果肉用盐水浸泡十分钟 电饭煲底部铺上一层切好的菠萝,再倒入淘洗净的米,加入清水(和平时煮饭的一样多就可以了) 按煮饭键启动程序,等到跳到保温键时,就熟了 一碗香甜的菠萝米饭就做好了!

也可以把菠萝块铺在蒸屉上,放入电饭煲里,盖紧盖子,按下电源按键,等待它“咕嘟咕嘟”冒汽~ 如果家里没有电饭锅,也没有关系。找一个合适的容器(尽量深一些),倒入米和水,盖上盖子,放在电磁炉上,开最大火煮半个小时左右就可以啦!

这样一碗香甜软糯的菠萝饭就做好啦!你可以像我一样配上一碟白糖一起吃,更好吃哦~ 你还可以发挥想象力,尝试不同的搭配,比如…… 香蕉、芒果等水果都可以和米饭一起吃!

如果喜欢更稠一些的饭后小粥,可以将切块的水果先放入电饭煲中焖半小时再吃;喜欢稀一点的糊糊,就稍微少放一些水或米粉哦! 用同样的方法来做甜品也是可以的!我试过将紫薯切成小丁后加水蒸熟,倒进电饭煲中,加一点牛奶和糖,搅拌成细腻的糊状,味道也很好呢!

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菠萝蒸饭的做法

原料:菠萝一个,大米5杯。调料:白醋30克,白糖150克(根据口味酌情增加)。

做法:1、把菠萝洗净去皮,果肉削成小块;菠萝皮榨汁备用。

2、把菠萝汁、白醋、白糖放入锅里,中火煮开。

3、放凉后倒入削好的菠萝肉,放冰箱冷藏半小时左右。

4、米饭煮之前,放凉的菠萝腌汁倒入米饭中,泡半小时左右。

5、上笼大火蒸半小时即可。

经验分享:1、菠萝皮榨汁时加些凉开水,这样更水润些。

2、米和菠萝腌汁按1:1的比例浸泡半小时以上,更入味。

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