炝土豆丝煮几分钟？
炝土豆丝是大家非常喜欢的一道家常菜，土豆的营养价值还是很高的，它能够给人体带来很多益处，而且能够满足大众的口味，那么炝土豆丝怎样做才能达到最佳功效呢？想要了解这些内容就来看一下文章中的介绍吧。
炝土豆丝的食材明细
主料：马铃薯细丝300克
调料：色拉油250克、盐5克、白糖50克、味精1.5克
制作方法
1、将土豆丝洗净，用热水烫一下（只要烫熟，不要彻底煮透）。
2、锅放在火上，倒入色拉油，烧七八成热后，将切好的土豆丝倒入锅中，炒1分钟，加入盐、白糖，快速翻炒包尾油，起锅盛入盘中即可。
营养分析
1、土豆含有大量碳水化合物和植物蛋白，由于其供能方便，在空腹时主食可立即快速吸收，使较快的血糖峰满足体内能量，在供应能量上可替代或部分替代葡萄糖。由于碳水化合物进入体内要水解成葡萄糖后才能被人体吸收，故土豆饭对胃肠的刺激相对较小。
2、土豆富含钾，对体内的钠、血栓和高血压的有调节作用。
3、土豆含钾量丰富，是防治浮肿、肿胀的最佳食物。
4、土豆中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这对皮肤上小小的碰撞和伤口愈合有良好的安慰和辅助作用。
5、土豆含有丰富的营养价值，是人体微量元素钾的生理功效的贮谷。
6、土豆还含有多种维生素，尤其是维生素C，含量更为广泛，是有效的抗氧化剂。
7、土豆还富含叶酸。
8、土豆还有治疗贫血、心血管疾病的功效。
9、土豆能够促进新陈代谢，提高机体适应能力，增强免疫力。
10、土豆还具有防癌健康的功效，对它进行科学加工，能提高其营养价值。