土豆都做什么菜?

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土豆的吃法有很多,可以炒菜吃,可以炸、炖、焖着吃。

土豆炖鸡翅

1、土豆切成块,鸡翅洗干净后每个翅上都切上四刀,这样好入味,切好后焯水待用。

2、油烧热,放葱姜蒜煸炒,放料酒,然后放入焯过水的鸡翅,翻炒至上色,放酱油和盐,加水没过鸡翅,放入土豆块,大火炖开后,中火15分钟,出锅前放入鸡精和葱花或者青蒜。

3、这样炖出来的鸡翅特别香软入味,土豆也入口即化,这道菜在我家非常受欢迎。

干煸土豆条

1、土豆去皮切成条,放盐水中浸泡20分钟,沥干水后稍放10分钟,锅里入油,油热后把土豆条放入炸至外表金黄,捞出沥干油备用。

尖椒切成丝,锅中少许油,放干椒段,稍煸炒,放尖椒丝,然后倒入炸好的土豆条,翻炒,放鸡精和盐。

2、干煸的土豆条味道非常棒。

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