炒土豆需要什么材料?

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炒土豆需要土豆、葱姜、干辣椒、油、盐、鸡精。以下是详细步骤:

1、将土豆去皮并切成片状,葱姜切成丝。

2、在锅中倒入适量的食用油,待油烧热后加入土豆片,翻炒至土豆片焦黄。

3、将葱姜末和干辣椒下入锅中,与土豆片一起进行翻炒。

4、加入少许盐、鸡精等调味。

5、将翻炒后的土豆片装入盘中即可。

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