排骨可以放黑枸杞吗?

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排骨可以放黑枸杞。黑枸杞和排骨的属性都是中性,二者同食没有禁忌,在排骨汤中放入黑枸杞,可以使炖煮后的排骨更加鲜香,还丰富了汤的营养,是一种健康的食材搭配。

黑枸杞炖排骨汤的做法:

食材:黑枸杞10克、排骨500克、生姜7片、盐适量。

1、将排骨洗干净后放入沸水中焯水捞出洗净备用;

2、将所有备好的食材一起放入锅中,再加一碗黄酒和适量的清水,盖上锅盖大火煮开转小火煮一个小时,在起锅前放入适量的盐调味就可以了。

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