三门青蟹怎么做好吃？
我推荐一个超级好吃的吃法哦！！ 1.在超市或市场买一包黄桃花瓣，不要太多，五六个就好啦。回家洗净泡水里备用。。。(PS：花瓣是专门用来做青蟹的调味料的哈)；
2.准备一只螃蟹，剪掉尖嘴和脚爪（方便入味）然后切开成两半，把内脏全部掏干净冲洗一下备用；
3.锅中放入少许的油，烧热后倒入沥干水分的花瓣爆出香味来，注意火候别炒焦了哦~ 再加入葱姜末一起煸炒出香味就差不多了，然后盛出备用；
4.将刚才炒好的花朵香料均匀的铺在切开的螃蟹上，稍微腌制一会；然后再洒上一层糖、盐和鸡精拌匀后再腌个十分钟入味，最后倒一点生抽进锅跟腌螃蟹用的汁水搅拌均匀调成酱汁备用；
5.热锅冷油，先爆香大蒜片再下青蟹下锅煎至两面有点微黄色就可以开始烹汁收汁即可出锅装盘喽~~ 哇嘎嘎嘎。。。。。。。是不是超简单呀~~~吃起来特别美味哦，而且一点都不腥哦O(∩_∩)O哈哈 我自己还做了椒盐味的哦~~~~做法也很简单滴说：
6.首先，将切好的青蟹摆盘备用；
7.锅里烧上适量热油，等温度差不多的时候撒上一把椒盐下去煸香就OK咯~~~然后将炸好椒盐撒在螃蟹身上就可以了……^-^