南瓜拿来做什么好吃?
作为一个土生土长的北方人,我对于南瓜的认识就只有熬汤和蒸吃!真的,小时候家里种了好多南瓜,基本上就吃这两种吃法。 直到来到南方上学,我才开始真正认识南瓜。原来还可以做成点心,做果干,做沙拉,做糖水……各种各样的做法让我大开眼界。
因此每当回学校,我总会给舍友带一些南瓜做的食物,深受舍友喜欢。 我对南瓜的感情也由此而深。 下面推荐几个我最喜欢吃的南瓜美食:
1. 南瓜牛奶西米露 在南方高校宿舍煮一碗清凉爽口的西米露再惬意不过了,自己买一个可爱的碗,把切好的南瓜和西米一起煮熟,倒入酸奶或者纯牛奶,放适量白糖,一碗香甜顺滑的南瓜牛奶西米露就做好啦~
2. 芋圆南瓜西米露 用同样方法做好的芋圆南瓜粥也是非常好喝的,加入银耳又多一份软糯的口感,喜欢的朋友可以尝试一下哦~
3. 南瓜椰香小方 把南瓜蒸熟打成泥,加糖腌制片刻,然后加上椰蓉和面粉搅拌成糊状,上锅蒸制而成。有浓浓的椰香味和南瓜甜香的糯米糕就做好啦~
4. 南瓜燕麦饭团 平时爱吃米饭的朋友可以试试把大米换成小米或者糙米,加入南瓜丁拌匀,煮出的米饭会更香哦~
5. 南瓜紫薯小饼 这道糕点是用南瓜和紫薯蒸熟打成泥后,再加入面粉和糯米粉做成的饼,非常柔软可口,小朋友很爱噢~
6. 南瓜蔓越莓吐司 准备几片三明治面包,在上面铺满切成块的南瓜,再加上新鲜的蔓越莓干、酸奶甚至沙拉酱都是不错的选择哦~
7. 南瓜红枣发糕 当早餐或者午加餐都很棒的呢~把南瓜蒸熟捣烂成泥,加入适量面粉、酵母粉和清水调成面糊状,盖上盖子发酵一到两小时左右,上锅蒸十分钟就可以啦~