土豆肉丁怎么炒?

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食材:土豆200g、猪肉100g、胡萝卜50g、油、盐、葱、花椒、料酒。

步骤:

1、土豆和胡萝卜去皮洗净切成丁,猪肉洗净切成肉丁。

2、锅中放油,放入花椒、葱爆香,放入猪肉丁,放料酒炒至变色。

3、放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒,加水,中小火炖8分钟,大火收汁即可。

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