竹荪煮鸡有什么作用？
竹荪煮鸡具有很好的滋补效果，对人体有以下几点作用：
1. 滋补身体：竹荪煮鸡富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、矿物质和维生素，能够增强体质，滋补身体，适合病后体弱者食用。
2. 养颜美容：鸡肉中含有适量的蛋白质，可以提供皮肤脂肪，有助于维持肌肤的弹性，而竹荪中的维生素A和E也有增强皮肤免疫力、抗氧化、抗衰老的作用，所以竹荪煮鸡有一定的养颜美容效果。
3. 健脾养胃：竹荪具有益气健脾、养阴润燥的作用，有助于调节肠胃功能，改善脾胃失和的症状。鸡肉也具有健脾养胃的作用，对于消化不良、胃痛等肠胃问题有一定的缓解作用。
4. 强身健体：竹荪煮鸡能够提供大量的优质蛋白质，这类蛋白质对于人体有增强体力的作用，能够帮助提高机体免疫力，增强体质，对于增强体质、抵抗疾病具有较好的效果。
5. 抑制肿瘤：竹荪中所含有的竹荪多糖具有抗癌活性，能够显著抑制肿瘤生长，可降低癌症的发病率。
总之，竹荪煮鸡具有滋补身体、养颜美容、强身健体、健脾养胃等多种功效，适合广泛的人群食用。但要注意的是，由于竹荪具有利尿作用，肾虚体弱、尿病人及产妇应谨慎食用。