土豆怎么烧有营养?
想要把土豆烧得又营养又有味,就得按照下面这些步骤来做。
1、不要去皮,和胡萝卜,洋葱,西红柿,五花肉起过锅炒菜。健康又营养。
2、凉拌茎叶。土豆的嫩叶也可以吃。把嫩叶摘好,消过毒,凉拌是最好的吃法。
3、煎荷包薯饼。把土豆洗净后放入高压锅煮熟,放在碗中捣成泥,放入鸡蛋、面粉、少许葱花和盐,制成小饼然后煎一下。
4、做土豆饼。土豆洗净去皮切片,洋葱去皮切碎,一起放入食品粉碎机内。加入沙拉油和盐,用粉碎机粉碎成细泥状。放烤箱中烘烤15~20分钟,中间翻一次。取出后放在盘中,点缀上番茄片即可。
5、做土豆松饼。土豆洗净去皮切片,放入食品加工机中制成泥状,过筛。加入鸡蛋、盐、柠檬汁、面粉,充分混合。用沙拉油酥煎锅煎土豆饼。趁热浇上奶油,放番茄片、欧芹即可。