家常芸豆角怎么做好吃?

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芸豆角是一种很普通也很常见的蔬菜,芸豆角的做法也多种多样,那么你知道家常芸豆角怎么做好吃吗?

做法一:先把芸豆角的两头摘掉,然后洗净切成丝,准备适量的猪腿肉,把瘦肉和肥肉分别切成丝,起锅烧热水,水开之后倒入芸豆角汆烫三分钟,三分钟之后捞出控干水分。然后锅里放油,油热之后倒入猪腿肉爆香,翻炒一会等到肥肉变得透明时,倒入芸豆角,和适量的盐,快速炒匀就可以出锅了。

做法二:把芸豆角的两头摘掉,然后洗净切成手指长的条,青红椒洗净切丝,五花肉和葱姜切丝,锅里放底油,油热之后爆香葱姜丝,倒入五花肉丝翻炒片刻,猪肉发白之后倒入芸豆角翻炒,然后倒入青红椒丝,调入适量的盐和生抽,炒匀之后就可以出锅了。

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