家常番茄粉怎么做好吃?
家常番茄粉的原料:西红柿、土豆、火腿、鸡蛋、肉馅、面粉、香葱、番茄沙司等。
家常番茄粉的详细做法介绍:
1、面粉和水和成面团,醒30分钟。
2、面团揉光滑,切成剂子,擀成厚度为1.5毫米的薄片,折叠,切成面条。
3、西红柿烫好去皮切小块,土豆切丁,火腿切丁,小葱切葱花。
4、锅烧热放少许油,打入鸡蛋炒散,加少许盐,盛出备用。
5、锅中放少油,把肉末煸炒至颜色发白起锅。
6、番茄沙司加少许水调和,锅烧热加少许油把番茄块煸炒一下,加水。
7、放入土豆丁、火腿丁,煮开改小火煮10分钟。
8、放入肉馅、盐、白糖和之前调好的番茄沙司,煮2分钟。
9、放入煮好的面条煮一会,最后加入炒好的鸡蛋、香葱花搅匀即可。