红烧红烧肉怎么做好吃？
好几年前，刚到苏州工作，在一个园区的招待所里住。 那天早晨起来得挺早，在附近找了一家早餐店，吃了两笼灌汤包后，感觉还没够，就在隔壁买了两只肉夹馍。 坐在马路边上吃完，这时已经近十点了。
沿着马路向前走，想找个地方填饱肚子。路过一家小商店，里面有几个中年大姐正在聊天，我就问有没有饭，她们很热情的说有！然后一个漂亮的大姐给我端出一盘米饭、一盘青菜和卤蛋。这顿饭真便宜啊，3个菜才10块钱！ 后来才知道，这是苏帮菜里的本帮菜，清淡美味。而那盘米饭，是用一种叫“南美白对虾”做的。那个卤蛋更是绝——蛋白软糯，蛋黄酥松，味道咸淡正好。
后来离开了苏州工作的地方，也离开了那家小饭店，但偶尔去超市里买回来的南美白对虾还能做出来当年的那种味道。再后来去了更远的地方，也尝试过更多地方的美食，但依然念念不忘苏州的那盘卤鸡蛋.... 直到前几年回去，又在那条街上找到了当年那间小店，只是此时已改成了快餐店。我点了份盖浇饭，吃到嘴里时，瞬间回到了多年前那间小饭店里——还是原来的味道。