我也很喜欢烤全羊，下面推荐几家店给你们
1、内蒙古风味涮烤吧 价格：69元/斤 地址：北京朝阳区朝阳北路225号1幢一层023室 这家是同事推荐的，说是内蒙人开的，比较地道。烤全羊外酥里嫩，不腻不膻，配上小酒，美滋滋。
2、老马清真饭馆 (南郊) 价格：49元/斤 地址：西安市莲湖区西二道巷18号 在西安吃的烤全羊，味道不错，老板还帮忙切片，挺nice的~
3、额济纳旗餐厅（北郊） 价格：58元/斤 地址：北大街与尚俭路交界处东南角 这是我在西安吃得最满意的烤全羊，价格也不贵，值得推荐！
4、老孙家牛羊肉泡馍(南郊)价格：79元/斤 地址：雁塔区长安中路177号 吃羊肉泡馍送烤全羊，不过需要提前预定哦 老孙家的羊肉泡馍很好吃，烤全羊外焦里嫩，非常鲜香
范敬禹优质答主羊宝指的是羊肉体内的宝贝，包括羊卵、羊筋等，营养价值丰富，口感独特。烤羊宝要做出好吃的感觉，可以遵循以下步骤：
1、准备材料：羊宝、孜然粉、食盐、辣椒粉、生姜、大葱、料酒、辣椒面等。
2、处理羊宝：将羊宝放入锅中，加入足够的水，加入姜片、料酒，将羊宝煮熟。然后用凉水煮凉，用刀将表面的白色沉淀物刮干净，这样可以去掉膻味。
3、腌制羊宝：将煮好的羊宝切成适当大小的块，放入碗中，加入孜然粉、食盐、辣椒粉、姜片、大葱段，用手搅拌均匀，让每个羊宝块都被调料充分涂抹，然后放入冰箱腌制至少2个小时。
4、烤制羊宝：将羊宝排放在烤架或烤盘上，刷上食用油，放置烤炉或烤箱的中层，调制温度在180-200度左右，烤制约20-30分钟。期间要注意翻面和刷料，让羊宝充分吸收调料的味道。
5、完成：烤制表面呈金黄色，可以用手试试是否有弹性，熟了就可以出炉了。撒上一些辣椒面和葱花、香菜等，增强口感和色彩。
这样烤出来的羊宝，口感鲜、香、辣，既去除了膻味，又保留了原有的美味，非常好吃。
