螺丝海螺怎么炒好吃？
食材准备： 螺丝，葱姜蒜，干辣椒，青椒 第一步： 用剪刀把螺丝的尾巴剪掉，清洗干净备用。（我买的已经处理过，比较干净） 第二步： 葱姜蒜切好，辣椒切丝 第三步： 烧一锅水，倒少许料酒，把螺丝放进去煮一下，捞起来冲洗干净，沥干水分待用。 第四步： 锅烧热后倒入油，放入姜葱蒜爆香，然后加入干辣椒和青椒丝，翻炒几下。 第五步： 把焯过水的螺丝倒进去，加少许味极鲜酱油、白糖提味，小火焖十分钟至入味。
第六步： 最后大火收汁，就可以出锅啦！ 一盘美味又简单的葱花爆炒螺蛳就做好啦！ 喜欢吃辣的童鞋可以像我这样，多放些小米椒和尖椒，味道更是棒棒的~ 小贴士： 1、买回来的螺丝可以先让它吐吐沙子哦～ 2、不喜欢吃辣的可以多放点葱段噢～