木耳和什么炒面好吃？
1.香菇洗净切片，青椒去籽后切丝 2.热锅里倒油，油热后倒入葱花、姜丝爆香 3.放入香菇翻炒出香味，然后加入生抽、老抽继续炒香 4.把切好的青椒和泡好的黑木耳一同放入锅中爆炒 5.最后加入食盐调味，撒入胡椒粉即可出锅 香菇是菌类中营养价值最高的，内含蛋白质与氨基酸的含量很高，并且极易被人体吸收。
常吃香菇还能有效抵抗病毒入侵，增强机体免疫功能，预防疾病的发生。尤其是现在正处流感高发期，建议大家多吃点香菇这类营养丰富，又能提高免疫力的食物。 除了香菇以外，还有这几种可以提高免疫力，大家可要记好了！
1.大蒜 大蒜内含有的物质能够杀菌消炎，提高人体的抵抗力，减少病毒的侵害。并且经常吃大蒜的人患胃癌的几率也要低很多。不过值得注意的是，患有胃溃疡、胃炎的患者不宜生吃大蒜，以免对病情造成不利的影响。
2.西红柿 西红柿中含有丰富的维生素和番茄红素，这种物质能够保护细胞不被自由基损伤，有延缓衰老的作用，同时还可以提高人体免疫力，抵御病毒侵入。
3.山药 山药是药食同源的补益食物之一，具有养肺润肤、补肾益精的作用。经常食用山药还能够提高人体的免疫能力，增强身体的抗病能力。