哪些酱油蒸鱼好吃？
不知道，我家吃蒸鱼一般不用酱油 清汤煮的鱼肉嫩白，放点葱丝和姜丝提鲜，非常清淡，但有人爱吃淡味道，也有人不爱 咸水海鲜的做法在我家是很少见的 我家做咸水海鲜一般用生抽或者老抽，但是量都很少，只是调色 平时我爸妈做饭时，放调料都是尝一下，淡了再加点盐，从来没说过放多了，或者放少了 他们总跟我说“你自己尝尝”，我尝了之后说好吃就行了 但我不在家的时候，我妈我爸会自己做鱼香肉丝、糖醋里脊这些带有酱味的菜 用豆瓣酱或者剁辣椒、泡椒之类的调好味道的酱料，拌着米饭吃，那味道真是绝了！
所以我一直觉得，有没有酱油都不影响鱼好不好吃，可能别人家里炖的鱼有浓浓的酱香味，但我家里没有 不过我妈会在腌鱼的时候加一点生粉，这样鱼肉会蓬松一些，口感也会更嫩滑 但是这样做出来的鱼，放不放酱油已经无所谓了 因为肉质本身就很蓬松软滑