红番薯怎么炒好吃?
先上图,证明不是无中生有 红心的红薯味道比较好,我特别喜欢蒸着吃。 但是这样吃很单一。今天做了道红烧的,很好吃的哦~准备食材
1. 半根胡萝卜(为了配色,可以放点绿色蔬菜),洗净切成块儿
2. 一颗蛋,打散
3. 两勺糖、一勺酱油、一勺料酒,调成酱汁
4. 把切好的红薯和调好的酱汁倒入锅中,搅拌均匀,让每块红薯都沾上酱汁
5. 倒水,末过红薯,中火慢慢加热
6. 等到一半的时候,翻个面,再焖几分钟,就可以出锅啦!
这样做出来的红薯特别入味,吃起来甜甜糯糯的~用勺子舀着吃,味道棒极啦! 喜欢甜食的朋友可以在倒糖的过程中多留一点,吃到最后可以加点白糖拌一下,更好吃~